蜜雪冰城年入100亿竟不是靠卖奶茶？！

谁都想不到，当初连招牌都换不起的小店，如今却能全国开店25000家。蜜雪冰城到底是怎么闷声发大财的？这四招值得各行业老板、创业者认真学习。

一、打造黄金爆品，海量获客。

蜜雪冰城的爆品就是两块的冰淇淋、四块的柠檬水、六块的奶茶，老百姓都能喝得起，一天三杯都没压力，所以就吸引来了海量新客户，迅速占领三四线城市。等大家都觉得蜜雪冰城又便宜又好喝时，他又陆续推出稍贵一点的产品，比如十几块的单品，照样卖的很火。所以流量是变现的根本，就像雷军曾说的，公司创业期要压低毛利总量甚至成本价销售，有了流量，将来就有1万种方法提升利润。

二、降低加盟费，快速裂变。

蜜雪冰城能用短短几年在全国遍地开花，就是因为他加盟商进入的门槛很低，加盟费省会城市。每年11000，地级城市每年9000元，县级城市每年才7000元，再加上首批原料6万，装修费8万，保证金1万，设备费8万，大概25万就能开店。对比很多知名奶茶品牌，蜜雪的加盟费几乎是最低的，因为他主动把加盟费的利润放钱。那他究竟靠啥赚钱呢？这就要说到第三步。

三、整合上游供应链赚大钱。

蜜雪冰城规定门店所有食材、原料、包装、纸杯甚至吸管等都必须从总部进货，总部每年凭借超大的采购量可以跟供货商压价，以极低成本拿到原材料再卖给门店，中间的利润很可观。据数据显示，蜜雪冰城有40%的利润都来源于供应链收入，这就是把前端看得到的钱分出去，吸引大量加盟商一起干，等蛋糕，做大自己，再赚后端看不到的钱。

四、赋能加盟商，赚系统的钱。

2015年，蜜雪冰城创办了雪王商学院，如今每月光参加培训的就有5万多人，进来的人都要交学费，这也是一笔庞大的收入。蜜雪冰城会为这些加盟商提供开店运营管控、职业技能、食品安全、活动策划。

企业文化等各方面的培训，帮他们早日回收成本，持续赚钱。反观很多连锁巨头，当甩手掌柜，收了加盟费就不管加盟商如何做经营管理了，最后要么服务体验极差，要么产品质量参差不齐，品牌形象一落千丈，结果再也没人敢加盟了。不信你看上岛咖啡3000家门店一夜消失，美邦一年关店几千，都是踩了这个坑。而蜜雪冰城所采用的是阿里巴巴预测的未来十年黄金风口模式——S2B2C模式，把自己升级成S端产业平台，给B端同行赋能，更好地服务C端用户。而且不仅是蜜雪，还有麦当劳、绝味鸭脖、华莱士等模式都如出一辙，我们传统中小企业也适用。

企业层级只能在老板的认知空间里震荡，十年前的经验赚不到今天的钱，所以老板一定要多学多看优秀的商业模式，不能原地踏步。